38703
Książka
W koszyku
Warzywa w roli głównej : przewodnik po kuchni nowoczesnej / Alice Zaslavsky ; [przekład Katarzyna Skawran]. - Warszawa : APN Promise, copyright 2022. - 487, [1] strona : fotografie, ilustracje, ; 27 cm.
Autor
Zaslavsky Alice Autor Skawran Katarzyna. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Zdrowe odżywianie Kuchnia wegetariańska Warzywa
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W tym niezrównanym i pięknie ilustrowanym poradniku autorka i prezenterka kulinarna, Alice Zaslavsky, przedstawia 50 ulubionych warzyw i ponad 150 przepisów odzwierciedlających tradycję i nowoczesność, tak jak przystało na dobre gotowanie. Pomysłowo zorganizowana według kolorów książka i wzbogacona wskazówkami ponad 50 najlepszych szefów kuchni na świecie, jak łączyć smaki, kupować, przechowywać i gotować warzywa oraz sprytnie sobie radzić w kuchni, pomoże zarówno początkującym, jak i zapalonym kucharzom zmienić pryzmę nudnych płodów rolnych w wyjątkowy posiłek. Dla wegetarianina lub kogoś preferującego warzywa „Warzywa w roli głównej” to najbardziej ambitna i wyczerpująca publikacja na ten temat, a także wyśmienita odpowiedź na odwieczne pytanie: co dziś zjemy? [nota wydawcy].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Marcinkowice
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: In praise of veg : a modern kitchen companion, 2020
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strona 472.
Indeks strony 475-487.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej